显摆一下我腌制的咸蛋,下周就是端午节,周末就会包粽子,我女儿喜欢鲜肉粽子,里面放绿豆、红豆、花生、咸蛋和用五香粉腌制的鲜肉。咸蛋,一直吃自己腌制的,吃得放心,味道又合适自己。只是要腌制好咸蛋需要时间等待,以我个人经验,要入味要流油,一个月时间才能达到这样的效果。为了让女儿吃得放心,吃得开心,没少花功夫呀!