无肉令人瘦，无竹令人俗。音乐与美食，亦是如此。音乐是我们不可或缺的“精神食粮”……。一首优美的音乐不但可以陶冶情操，舒解忧郁苦闷的心情，还能让身体放轻松。在烘焙吐司和蛋糕时，要选料称重揉面发酵醒面整形等一系列的过程，通常需要好几个小时才能完工。所以每次做烘焙时，我总会播放优美的音乐。Scarborough Fair（斯卡堡集市，也译作“斯卡波罗集市”），是一首旋律优美的经典英文歌曲，曾作为第40届奥斯卡提名影片《毕业生》（The Graduate）的插曲。曲调凄美婉转，莎拉·布莱曼天籁般的声音，给人以心灵深处的触动……