炸鸡翅是美式快餐最具代表性的菜品之一。但一看到要用一锅油来炸鸡翅，我就心有余悸。 曾经有一名美国人，专门拍了一部关于美式垃圾快餐的纪录片：拍摄之前先秤了自己的体重，健美又健康的美国帅哥，开始拍摄的3个月时间，每天早、中、晚三顿都吃麦当劳、肯德基的汉堡、炸鸡翅、炸薯条、可乐……当3个月拍摄结束时，他竟然爆长了40公斤体重，由原来的健美帅哥，变成了一身赘肉的大胖子。 此人很有奉献精神，但现实中的我们，有谁愿意把自己、家人和孩子吃成个大胖子呢？ 这款黄金脆皮烤鸡翅，口感上和炸鸡翅基本没有差别，但全程却没有加一滴油，完全是靠鸡翅本身的油脂，使得表皮变得酥脆。制作简单，减少过多油脂的摄入，绝对健康加分哦。 各位妈妈们，别再带孩子去吃麦当劳、肯德基了，赶快自己动手，给予孩子健康、营养的成长餐吧。