名不虚传的老式面包终于拔草啦！别看我很丑其实人家很温柔😘 保存面包的方法跟亲们分享（以下文字摘自《跟爱和自由一起做面包》） 短期内食用不完的面包可放冰箱冷冻保存，勿冷藏保存，因为冷藏会加快面包老化。具体来说，不同种类面包的保存方法大致如下： 软式面包：分别用保鲜膜包好，放冰箱冷冻保存，解冻到恢复室温后即可食用。 吐司：切片（若不切片则不容易在短时间内解冻）后用保鲜袋装好，放冰箱冷冻保存。若直接食用，自然解冻到恢复室温即可；若想用烤面包机、平底锅或烤箱加热，可直接加热冷冻的面包。 欧式低脂面包：用保鲜袋装好，放冰箱冷冻保存，解冻后在表面喷水雾，用烤箱加热后即可食用。但像乡村面包之类比较大的面包，最好分割后再冷冻，因为完整的面包不容易在短时间内解冻。