【油要这样用】 ★ 大豆油、亚麻籽油、小麦胚芽油、特级初榨橄榄油比较适合做凉拌菜或沙拉。 ★一般的菜籽油、花生油都可以用来炒菜。 ★ 棕榈油、椰子油、黄油比较适合煎炸。