炎炎夏日，天气闷热，胃口也差很多，整天不知道吃什么，除了水果冷饮解暑外，主食还是要吃的，用了南瓜泥做了凉拌香辣猫儿面，单看这黄灿灿的颜色就令人食欲大增，夏日里来上一碗，Q弹筋道，香辣爽口！南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。南瓜中含“钴”，有补血作用，南瓜中的果胶能消除身体内的细菌和有害物质，有很好的排毒作用，女性们夏季里可以多多食用哦。