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Meggy跳舞的苹果
2016-07-03 15:15

连着好几日,气温都高达36度,好不容易等着有一天阴天凉快,想给儿子去买书,结果还因为有事给耽误了。结果第二天我顶着明晃晃的大太阳去给儿子买书。回来的路上,似乎闻到了芝麻烧饼的味道。顿时口水就条件反射般流下来了。不成不成,我得去买几个尝尝,要不然真对不住这趟出来。于是换辆公交车,拐了个弯,来到了北京著名的清真饭馆“紫光园”。它家的麻酱烧饼真是一绝,层又多又薄,还有椒香和孜然的香味,个头还大。我忍着口水,一路上闻着热腾腾、香喷喷的烧饼香味儿,总算进了家门。回来后,我白嘴儿吃了两个,太香了!老妈吃了一个,剩下三个晚上老公和儿子给“消灭”了。似乎还意犹味尽!第二天我也做了一锅烧饼。但是没有芝麻酱了,我就做了椒盐味的。椒盐也是以前空闲的时候自己炒制后再擀碎的。加了小苏打让饼起暄,没有用烤箱,直接饼铛烙的。虽然这味道和口感和老店里的差着不是一星半点,但是经过自己手做出来的椒盐芝麻烧饼也是那么的香。

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