通常我喜欢把蔬菜鸡蛋沙拉配些坚果，作为轻食的早餐，很健康。鸡蛋沙拉富含丰富的蛋白质、维生素C、卵磷脂，我选择了清淡的亚麻籽油拌的油醋汁作为沙拉调料。这款沙拉低热量，高蛋白、低碳水化合物，作为减肥的早餐非常合适。 意式油醋汁一直是我比较喜欢的沙拉调料，以前总买大瓶的，一般都是进口的，国内卖得比较贵，其实这个完全可以自己调，星级酒店的西餐师傅都是自己调的，调配起来也很简单，主要是白醋、披萨草、油、一点点糖和盐即可。