用自己腌的咸鸭蛋，做莲蓉蛋黄月饼真的很好吃。 这种红心鸭蛋，（外地的朋友可能没看过这种红心鸭蛋）只有吃螺蛳鱼虾的鸭子，才能产下这种红心鸭蛋，靠山吃山，靠水吃水。 湖区人民好幸福啊！