做为一个家庭主厨，其实也挺不容易的哦，一日三餐要考虑全家人的健康和喜好，还是因人而异做各种不同的饭菜。我家因为即有老人又有小宝宝，是个四世同堂的大家庭，婆婆呢牙齿不好，年龄也大了，吃的饭菜一定要很软烂，所以每餐都有有一个适合她的菜，否则老人家吃不好会严重影响身体健康。她喜欢煲的菜，软烂有汤。煲的这个娃娃菜就是特别为她准备的。用家里现有的食材腊肉和娃娃菜做了汤煲，再加一点鲜虾和泡发的笋衣，煲好的汤用来配米饭，连汤带菜都有了，营养美味又省事儿。我是偏爱用砂锅煲做炖菜的，炖出来的味道比普通锅的味道浓郁，菜也炖的软烂，老人最适合啦

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