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龍妈美食
2016-07-07 23:47

今日小暑,喝古方三豆汤。功效:清热解暑、健脾利湿,去痘去痱子。 文章择自《恒寿堂颐福会》: ▲三豆饮的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。 【黑豆】滋肾阴、壮肾气。夏季身体能量如植物一样疯长,肝肾容易不足,这时就可以用黑豆来滋补肾阴、聚肝肾之气。 【绿豆】解烦热、清肝火; 【红豆】这里是可以起沙的那种红豆,利水解暑湿,补心血。如果体内湿气重,舌苔厚腻,把红豆改为赤小豆。如果火气旺盛厉害,容易口渴,就改用黄豆,黄豆养中养木养津液,又降胆火。 【爱出虚汗,再加麦仁】 某地伏日,要煮麦仁汤给牛喝,据说牛喝了身子壮,能干活,不淌汗。 麦仁养心敛汗,夏天汗特别多的人,可以加麦仁一起煮。如果能加浮小麦敛汗效果更好。 【心火旺,加带芯莲子】这段时间暑热,心火旺。很多人睡眠不好,口舌生疮,加些带芯莲子有助养心安神、让心肾相交。 【脾胃虚寒、易腹泻:加大枣生姜】大枣,什么凶猛的药经它一调和,就会更适合人体。所以平时煲汤时,大家都可以扔几颗进去,让汤性更柔和。 【心血虚,加龙眼肉】特别是不睡午觉会感觉心率不齐、精力不济的人,更要注重养心血。

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