#晒美食#家庭自制南瓜饼 昨天，蒸好南瓜，糯米粉和好面团，放冰箱冷藏，早上现做南瓜饼，里面包了点红糖，外面粘上芝麻，香、糯，本想放点冷冻的，谁知都吃完了，看来真是好吃～～ 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，不仅有较高的食用价值还有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用～～ 温馨小提示：要想南瓜饼颜色更加的鲜亮，可以在和面的时候，加点食用油，也防止太粘手～～