【玉米窝窝头】 玉米窝头在过去是穷苦人家的食品，现在却随着生活水平的提高成为了大家的新宠。玉米窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属于低脂低糖食品，尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用，绝对是现代人群首选健康食品之一。 因为父母都多少的与三高患者沾边儿，所以平日主食方面大部分均以粗粮为主，这款玉米小窝头也是我们家饭桌常见的主角儿之一，原汁原味的健康，食用起来玉米香味浓郁，甜香软糯。 要想玉米窝头口感不粗糙，首先要用那种精细的玉米面，适当添加一些糯米粉，用开水和面更佳。