我很不擅长做卡通造型的料理,女儿的愿望就是带着妈妈亲手制作的卡通便当去郊外,我勉为其难做了两个卡通便当,这是其中之一【狮子便当】 【材料】 大米 100克 鸡蛋 2个 蟹柳 2根 迷你香肠 6根 胡萝卜 100克 西兰花 150克 盐 适量 亚麻籽油 10毫升 紫菜 适量 【做法】 1把大米洗净加入水放进电饭煲里,大米和水的比例1 : 1.2 2 按下电饭煲的煮饭功能键,煮好米饭 3 煮好的米饭加入10毫升亚麻籽油,拌匀 4 用圆形慕斯圈压出圆形饭团,做成狮子的脸部 5 鸡蛋液加盐搅拌均匀 6 用平底锅煎鸡蛋液,成形时卷起来 7 把煎好的鸡蛋液切段,再对半切开 8 把鸡蛋块绕着饭团周边摆放 9 平底锅炒熟蟹柳和迷你香肠 10 把蟹柳和迷你香肠摆放在饭团的另一边 11 胡萝卜切薄片用花型的饼干模压出花型,西兰花切小朵 12 煮锅烧开水后放少许油和盐,加入西兰花和胡萝卜片,把西兰花和胡萝卜片煮熟 13 把西兰花和胡萝卜片摆放在狮子便当里,在狮子饭团上面放些紫菜做成眼睛鼻子 【提示】 1
已参加“晒美食照,赢宋仲基同款柔光自拍vivoX7”