小耳Maggie的更多笔记

• 夏天最常见的晚餐，冬瓜粥，炒粉，炒面，饺子，桃酥，戚风，还有

• 用了学厨10寸南瓜模具，故取名为南瓜面包圈 中种法，酵头冷藏

• 我在做大面包，有个小朋友在做小面包，嘻嘻^_^

• 冷藏发酵了48小时的酵头，取消一发，直接整形二发，看看成品口

• 有汤，有肉，有炒饭，在办公室也可以吃得好好的！