有了面包机，做面包不再是费时费力的事情，不过面包机只能做出方头方脑的笨家伙，要想做出更多的花样面包，还是需要配合烤箱使用。不管怎么说，面包机的揉面功能很好用，不管做什么面包都可以让它先处理面团。今天做了汉堡包，从田野农庄到超市菜场，从打开包装到端上餐桌，每一样食材都经历了奇妙的过程。看着面团慢慢发酵，膨胀，变得白白胖胖，然后在高温烘烤下，夹杂着奶香、麦香从厨房飘散出来，弥漫在房间的每一个角落，加以蔬菜的清新，肉饼的浓郁，成为一顿美餐，享受美食的同时不由得感念大自然的恩赐和人类的智慧。