午餐

昨天某某说不爱吃凉粉，结果吃了两盘，今天为了满足他们的胃又做了两大盒子豌豆凉粉，确实很不错简单还比外面的干净！ 豌豆凉粉是一道美味可口的汉族名点，属于川菜系，云南和贵州也经常食用。四川的凉粉是用豌豆淀粉做的，粉和水的比例为1：6。先取1小杯粉，一小杯清水，调成稀糊。小锅里倒入4-5杯水，烧开，将稀糊倒入锅中，一边倒一边快速搅拌成透明状糊，离火。煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒，直至完全晾凉。放入冰箱冷藏。将凉粉块倒扣出，用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。 最后放入自己喜爱的佐料就可以了！ 豌豆食疗功效: 豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。 午餐:豌豆凉粉，香肠，凉拌鸡丝，凉拌四季豆 为了吃饭不热今天就全凉菜，亲们在甜蜜七夕注意休息防暑！