红色的食物相对其他颜色的食物来说，有独特的保健功能。容易感冒的人多吃胡萝卜、大枣，就不容易感冒。血压高的人多吃红豆、西瓜、西红柿，可利尿降压，保护心血管。 　　红色食物中的大枣补血效果非常好。都说“一日食三枣，青春永不老”，经常吃枣可以补气补血，提高免疫力。对于女性来说，经常用大枣煮粥，脸色会越来越红润。而小小的红山楂能活血化瘀，健胃醒脾，助消化、降血脂、降胆固醇，血脂高和肥胖的人都可以经常吃。 　　想要养心补心，就多喝二红茶，配方非常简单，只有大枣和山楂两味常见的食物。取干山楂片15克、去核大枣5枚，每天把这两样红色的东西泡水喝，可以养心、补心血、化血瘀。心脏有问题或者是平时比较操劳易耗心血的人经常喝这个茶，就会发现自己的气血越来越好。