时光长,细滋养,由心发,自然红。 1、面条下开水里煮至八成熟捞出过冷水。沥干备用。 2、煮面条其间磕鸡蛋打散均匀,西红柿切小块。 3、热锅热油下鸡蛋炒到凝固,铲出备用。 4、下切好的西红柿炒熟至出沙、软绵。 5、倒入炒好的鸡蛋,面条,加适量盐,生抽,炒均匀,临出锅前洒入葱再翻炒几下即可!