冰爽晶莹梨丝 用料：梨两个 辅料：白砂糖3勺 水 两大碗 1、将梨削皮，擦成丝，挤一下梨汁，备用，锅中加水煮沸，放入梨丝 2、煮五分钟，捞出，过一下凉水 3、挤干水分 4、将梨丝放入盘中弄松 5、梨汁加少量水和糖调均 6、在梨丝中加入一少半白砂糖，拌均匀 7、把梨丝盛如小盘 再放半勺糖 8、撒上梨汁 9、完成 小技巧：1、削梨时变黄不怎么，那是氧化了，煮的时候就会变白； 2、糖根据口味酌量添加。

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