#“黄”之诱惑—晒出你的“黄”家料理#我做的黄桃罐头和ACA-MB500面包机一样经典黄，引人食欲。看到市场上新鲜上市的黄桃，就想吃黄桃罐头了，于是买了7个中等个头的黄桃做成了我最爱吃的黄桃罐头，清爽美味无防腐剂，好吃地停不了口。做黄桃罐头有两种做法，一种是煮，一种是蒸，我用的是蒸的方法，水果的营养成分不容易流失，原汁原味，色泽也更美。挑选黄桃也是很有讲究的，不能挑太熟太软的，蒸完太烂，影响口感。做黄桃罐头需要注意几个操作细节，蒸好以后立即起锅，不能焖，否则果肉会变软，影响口感，另一点需要注意的是，糖量不能太少，太少会影响出汁，而且不易留久，因为糖可以起到防腐剂的作用，一般黄桃和糖的比例是5:1。蒸好的黄桃自然冷却，密封冷藏保存，装黄桃的罐子要用开水烫洗。冷藏后的黄桃口感最佳。黄桃罐头色泽金黄，很诱人吧？吃一口，你一定会爱上它的😊