逢甲夜市位于台中市西屯区逢甲路跟福星路(相传逢甲路和福星路是为了纪念两名抗日名将而命名的)交叉口逢甲大学附近,一到晚上灯火辉煌,人群熙熙攘攘,热闹非凡。 来到逢甲夜市必须要尝试的就是大肠包小肠,有原味、黑胡椒味、飞鱼卵味,也可以年根据个人喜好选择。大肠软糯的口感与小肠脆皮的质感搭配一起,让人回味无穷,吃完整个人满满的正能量。 其次一定要吃月亮虾饼,之所以叫月亮虾饼是因为它在没有炸的时候圆圆的白白的犹如一轮满月。炸过之后整片均匀地变成金黄色,外皮酥脆,内馅鲜甜弹牙,既有外在也有内在,简直完美~ 再而试一下香脆的咸酥鸡,有的摊位在炸好起锅之前,会放九层塔爆炒提香,然后起锅后洒上胡椒盐或辣椒粉,也有的摊位会拌上大蒜泥或加入酸菜。不管是哪种吃法,气味浓郁,口感酥脆 吃完上面的再来点甜品和饮料,例如芋圆综合冰,香糯的芋圆搭配着红豆,冰块。芋圆整体甜度适中,吃起来Q弹Q弹的;红豆软熟度也刚刚好,保持颗粒状的同时一咬即化,说得小编好想再吃一碗。 远近闻名的逢甲夜市简直是个美食天堂,有各式各样的美食摊位,每个都有自己的特色且价格实惠。夜市除了吃的,还有逛街娱乐的地方