遇到个炒面的难题

遇到个炒面的难题 师傅们，我想做炒面，不过遇到个问题，这种湿碱面条，我煮熟了也放油了 怎么就有种黏糊糊的感觉呢？看起来十分不好看，求怎么煮，怎么蒸？具体步奏给我说下，万分 感谢！ 到底是怎么蒸？怎么煮啊？

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