很多伙伴炒完苦瓜都觉得颜色暗淡了很多甚至变黑,为啥?这里介绍个好方法:苦瓜炒之前倒入加了盐和油的沸水里焯一下,焯好马上倒入事先准备好的冰水冷却十分钟,出来的颜色翠绿得你不敢相信😄😄快试试吧!
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