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与牛角面包的初次相遇

露露花仙子
2016-08-21 10:09

第一次邂逅牛角面包,是在老公和婆婆的协助下,从前一天晚七点到第二天早七点。怀着忐忑的心情,眼睁睁地看意外横生,黄油满桌流,赶面杖无从下手,冷藏一晚,冷冻十分钟,满脑子都是不凝固的黄油。╮(╯▽╰)╭面饼软软踏踏,像只变形小怪兽。起泡泡,冒黄油,与案板黏糊糊,眼看要输给这个满肚子黄油的面饼怪兽。O_o婆婆接手赶面杖,手法轻柔,四周按摩,一会儿功夫面饼怪兽就乖乖就范,变身成修长的三角模子和牛角小胚子。⊙▽⊙发酵40分钟,膨胀、膨胀、膨胀,200度的烤箱里,小胚子们慢慢有了金黄的外壳,并滋滋地笑出响。~(≧▽≦)/~10分钟后,油呼呼的小牛角们出炉,安安静静地躺在银色锡纸上。╭(╯ε╰)╮下次,希望你们有更可爱的模样。

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