参加ACA活动时用获奖的现金券购买了一台ACA的蒸馏机,买回来就立即着手做酒。经过20多天的发酵,终于蒸馏出来白酒啦。开始蒸馏出来的部分度数能达到近60度,中间一部分大约在40度左右,之后的度数就很低了,我都做菜用了。把前面的两种度数的酒混合,得到了52度的白酒,刚做好的酒老公说味道很正,是真正粮食酒的味道,比勾兑酒好喝,但就是刚刚做好没有经过陈酿,味道有些冲。我就直接泡了枸杞进去,泡了一周就拿出来给老公尝,他说泡了枸杞就不冲了,味道不错。虽然泡的时间短,颜色不是很深,但我已经迫不及待想晒晒啦,因为我竟然可以做白酒啦,哈哈,没想到做酒原来不是很难啊,就是需要时间来等待。
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