拌菜很简单的一盘菜。如果做的好吃又漂亮。花费一点小心思。开水焯豆角的时候，加点盐不要盖锅，这样做豆角不会变黄。捞出来立马用冷水冲泡一下。然后把豆角扎起来用刀切齐。装进盘子浇上喜欢的汁。菜和盘子的颜色形成对比，看着很清爽。这样也会增加食欲滴！
