昨天收获的鱼摆摆没能发出图片,今天被我做成了豆腐鲫鱼汤和干烧鲫鱼!鱼汤鲜香,干烧鱼麻辣够味!全部一扫光! 为了让鱼好吃不腥我做鱼的方法是这样的: 1.一般鱼的内脏会比较腥,把内脏清理干净, 2.除黑膜去味法,洗鱼的时候,先把鱼肚子里的黑膜去干净, 3.做之前用盐,姜,和料酒葱蒜腌制一小时, 这样做出来的鱼一点都不会腥!