#馋猫的午餐日记# 豆酱蒸舌鳎鱼，虾胶酿墨鱼仔，甜椒炒蟹脚肉，莲藕排骨汤。我最近忙没有时间下厨房，今天才休息有时间下厨。（舌鳎鱼在我们这叫龙舌） 虾胶酿墨鱼仔这道菜我会经常做，虾胶在潮菜中也称为百花胶。这道菜在2014年一次朋友婚宴上吃过是酿酸菜的，后来就开始市场上寻找这种小墨鱼，卖海鲜都没有卖，最后向干货店寻问才知道是速冻的。买了一包来试菜都不尽人意，有点想放弃，第二回买的时候向老板请教一下，然后那时候电视有教人做虾胶的菜肴，想想酿入虾胶试试看，结果还是不错的，我一般都是做双味。 本来很想参加美食天下·红这个活动，可惜连末班车也搭不上。