切辣椒不会辣到手的小窍门

闺蜜又有新任务了，她韶关的姑妈国庆要来，什么都不要，专门要我给她制作辣椒酱，老人家七十多岁了，平时还会上微信看朋友圈，发现她侄女的闺蜜经常制作美食，于是就有了这个唯一的要求，难得来一次，怎么说都得满足下她老人家。 话题的重点是如何切辣椒不会辣到手，我这有三个方法，现在就来和亲们分享一下吧！ 一、切辣椒前先在手上抹些白醋，稍微靠近火源烘干一下，这一步要格外小心，别让火烧到手了。 二、带上一次性手套或橡胶手套，这样可以防止辣椒粘液粘到手上。 三、切辣椒前手抹上一层食用油，油的作用是隔离辣椒粘液，切起来就不会辣到了！ 如果切之前没注意做防护工作，辣到手了，可以抹上白醋缓解辣痛，或者用温水冲洗。