主料 冬瓜600g 葱1根 油适量 鸡精适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水100ml 做法流程 1. 准备材料。 2. 冬瓜去皮去瓤洗净，切小块；葱洗净，切段。 3. 热锅放油，放入葱白煸出香味。 4. 放入冬瓜，翻炒约2分钟。 5. 加入生抽、老抽、白糖和适量清水，盖上盖子，转小火煮5分钟。 6. 大火收汁，加入鸡精和葱花，炒匀即可。
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笔记
