#99中秋情,9要ACA# 中秋佳节,是我国的传统节日,以月之圆满寓意人之团圆,自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼等习俗,流传至今,经久不息。这次借做这套“月之团圆”创意冰皮月饼,恭祝大家中秋快乐,阖家团圆。 古语有云:月有阴晴圆缺 ,中秋节一过,圆圆的月亮就要慢慢地亏缺,直到完全看不见,然后又慢慢地丰盈,最后又变成一轮圆圆的月亮。其实人世间何尝不是这样。所谓之初七初八上弦月,满月出在十五六。人生的每次分离正是孕育着下次团圆的开始。 月饼采用蜜红豆内陷,内藏巧克力流芯,外层包裹可可风味冰皮,顶部用饼干烤制成的弦、满之月加以主题创意装饰,同时也丰富了月饼的层次和口感。
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