南瓜馒头

第二次用南瓜做馒头（南瓜是孩子奶奶种的，颜色较浅，但安全放心），水份太多，面团太湿，中间只好再随便加面粉加糖加酵母，弄得两手都是湿面，真是种折磨，最后懒得做二发了，干脆来个一发吧！省时又省力，把面团擀平卷成长条，切一个个的，锅里煮好温水，放里面发酵，半小时内就发酵完成了，蒸15分钟后焖5分钟再开盖，还好，一切尽在掌握中，就喜欢做这样可以撕着吃的馒头，过瘾！ 儿子最近咳嗽，明天幼儿园点心是沙琪玛，不敢让他吃，于是等他睡了我九点多开始和面做馒头，还好天气不冷，不然发酵要等比较久的时间。好了！大家晚安哦！我去睡觉觉了……