#吃喝玩乐，玩转十一小长假#--在没有开始放小长假期间，咱们先在厨房玩起来…民以食为天，首先我们先玩吃的吧…… 今天吃点有营养的（三文鱼鸡蛋饼+桃胶银耳桂圆羹） 桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白。 中文学名 桃胶 拉丁学名 Prunus persica 别称 桃油，桃脂、桃花泪 二名法 桃子 界 植物界