一家三口，因妻犯了腰椎键盘突出而取消了出行计划。破天荒的，妻想吃生煎排骨，不裹粉的那种。 屁颠屁颠儿的去买了四块大排骨，细细的用刀背拍好，葱花姜粒，黄酒盐巴，一点白糖，抓匀腌渍一个小时。 小火，菜籽油半热，下排骨煎制，一面两分钟，再急火催半分钟，起锅。剩的油汁加醋调味，淡一点的酸，儿子爱蘸着吃的。配个莴笋胡萝卜片，番茄蛋汤…… 觉得，很悠闲呢……
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