#元气早餐##厨艺技巧#早安！今日早餐：白粥，卤蛋，卤豆干，冬枣。 分享一下卤豆干的小窍门：豆干洗净后，沥干水分，先放冰箱冷冻一晚，豆干内部就会变成蜂窝状，再拿来卤就很容易入味。