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【1】山药玉米粒炒鸡丁 主料：山药 (250克)、玉米(150克)、鸡胸肉(250克) 调料：豆瓣酱(1茶匙)、砂糖(1茶匙)、盐(1茶匙) 做法： 1.把材料准备好。 2.鸡胸肉洗净，去皮，切丁，并加入小许食用油拌匀。 3.玉米洗干净，掰出玉米粒。 4.山药去皮切成小粒，并用小许清水泡浸以防变黑。 5.热锅下油，油烧至六成热时，加入鸡丁。 6.炒至变色后加入1茶匙砂糖，拌炒均匀。 7.加入1茶匙豆瓣酱，翻炒均匀。 8.加入山药丁和玉米粒，继续翻炒，炒至均匀，加入小许清水，盖上锅盖，大火烧开后转中小火。 9.煮至收汁，即可装碟。 10.裹着汁的山药鸡丁，味道更香浓。 11.香喷喷，营养又健康。 【2】糖桂花紫薯山药糕 用料：铁棍山药200g、紫薯2个、糖桂花、炼乳适量 步骤： 1.山药和紫薯洗干净去皮。 2.放入蒸锅蒸20分钟。 3.把山药和紫薯一起放入保鲜袋，用擀面杖压成细泥。更追求口感的可以再过一下筛子。然后杆成有厚度的饼状。 4.接着切块。排一层。撒一层糖桂花和炼乳。 5.最后装盘成型。 6.也可以用模具切出形
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