北方的秋天，干燥清冷，总少不了汤汤水水的来润燥暖身。大骨炖莲藕是个不错的选择，汤水弥散了莲藕的甘甜，大骨含有丰富骨胶原、磷酸钙也融入其中。两者结合，健脾强胃。藕切大块，顺着纹络咬下去软糯酥烂，藕丝断裂产生的脆感又是另一番与众不同的滋味。别忘了加上葱段和姜片，助阳升温，我还加了几个猴头菇，临关火撒入适量盐。这样简单又暖心暖胃的汤，快点喝起来吧！😊😊
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笔记
