自制阿胶糕:材料有纯阿胶、核桃仁、红枣、枸杞、桂圆干、葡萄干、黑芝麻。砂锅里放阿胶块,用黄酒泡化后大火煮开,转小火直至稍粘稠,依次倒入辅材。搅拌均匀后倒入刷油的烤盘,铺匀用手按压平整后入冰箱冷藏保存2-3小时,切成小块,密封保存。