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心语梦境 2016-11-21 07:17

#寻“味”童年,用食物讲述童年的故事#

是小金瓜?还是小南瓜?众说纷纭,各地叫法不一。
我一直都当着是小南瓜。记得小的时候,奶奶就喜欢用南瓜熬粥,煮米饭给我们吃,一是节约了大米,二是南瓜粥也好吃,甜甜的,特别粘,不用任何酱菜也可以这样吃下去,南瓜放葱炒放一点盐调味,既咸又甜,别有一番风味儿。
现在的饭店餐厅也离不开南瓜的身影:南瓜饼,蒸南瓜盅...为什么南瓜深受大家的喜爱?其实也是得益于南瓜有丰富的营养价值,南瓜富含有多种氨基酸和人体所需的维生素,有磷、铁、钙等多种营养成分,有“绿色健康蔬果”的美称,经常食用对身体健康有利。

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