海蛎子，南方叫牡蛎或者生蚝，在我们这它只属于冬天的美味，每年深秋上市，能吃到来年的3月份，天气越寒冷它越鲜的不同寻常，不仅可以生吃 还可以烤、煎、炸、炖酸菜、包包子，那一种鲜是无法比拟的！ 在农村的海边拍的一组图片，是否勾起了你的回忆……