将融入裸麦粉和全麦粉的面团充分烘烤,使得农夫面包的面包皮较厚。面包心分布着大大小小的气泡,气泡密度越高面包心的弹性越大。经过我的小小改动让这款具有田园风味与地方特色的硬是主食面包,吃起来口感更湿润柔软
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