阴霾的天气，还记得小时候煤气上烤年糕的日子吗？我的早餐是否让你的心情有点阳光了[呲牙]早安🌹#海苔早餐的问候#草莓千层蛋糕➕蔬菜色拉➕红豆烤年糕(附上年糕的做法) 自制年糕 原料：粘米粉，糯米粉，水(粘米粉和糯米粉的比例5:1) 做法： 1.粘米粉和糯米粉混合拌匀 2.缓慢加入清水，边倒水边搅拌 3.面团揉成表面光滑的扁圆形面团，这时候注意面团是没有粘性的，注意动作轻一点 4.蒸笼布用水浸湿之后再拧干，铺在蒸笼里 5.年糕面团蒸至少半个小时，面团蒸透会呈现白色半透明状态 6.保鲜袋中倒少量油，面团放进保鲜袋，隔着保鲜袋揉面团，揉到只有温温热 7.案板上滴几滴油抹开，铺上保鲜膜，再滴几滴油在保鲜膜上，抹匀 8.面团放在保鲜膜上，保鲜膜包裹好面团，搓成长条形，保鲜膜两端像拧糖果一样拧紧，放进冰箱冷藏隔夜。

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