准备做冻豆腐，就顺手切了一小块老豆腐，来做做久违的豆腐肉饼。猪绞肉、荸荠、老豆腐、生姜、小香葱、鸡蛋，生抽、盐、味精、花椒粉、黑胡椒粉，搅拌在一起后，下锅煎熟即可。准备的材料虽然不少，但是做法很简单。
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