牛奶豆腐

【牛奶豆腐】 大豆腐不易走形，切块沾面粉，沾蛋液，煎出来备用。胡萝卜黄瓜彩椒切块，蘑菇焯水。先炒蔬菜，调味，不要颜色重的调料，出锅前水淀粉勾芡