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这段时间迷上吃烙饼了，因为我掌握了自己做五香烙饼的快捷方法——电饼铛做法。 食材 主料面粉2杯 辅料油适量盐适量五香粉适量开水适量黑芝麻适量 步骤 1.面粉中间开一个窝，用开水和成软硬适中的面团 2.和面的时候借助刮板，稍凉后加入少许植物油，和成光滑的面团 3.硅胶板上抹油，把面团擀成薄片 4.面团表面刷一层植物油，均匀地撒上五香粉和黑芝麻 5.从一端把面团卷起来 6.再把面团绕成一圈 7.面团表面再刷上一层油，擀成面饼 8.预热利仁电饼铛，内放油，把面饼烙至两面金黄即可 9.烙出的饼外焦里嫩，层次分明！
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