卤鸭，宰杀好的鸭子，先进开水锅内稍稍烫去异味，然后放在秘制的卤料老汤中卤制，浇上汁液后，那诱人的鸭肉看得我是心花怒放啊！在挑逗我的每一个味觉细胞呢！