焖血鸭，鲜活的鸭，经过各项工序后，最后将鸭血整个儿淋在鸭块上，边淋边炒，再加料起锅。鲜嫩可口，鸭血香滑且清火败毒，鸭肉异常鲜嫩！这是广西的亲戚喜欢吃的一道菜！