梅菜芯蒸鸡，中外驰名的客家特产美食——梅菜，以梅菜做底，上铺乡下鸡，梅菜随着鸡肉的蒸煮，二者来了个完美的配合！就应该鸡肉和梅菜一大口塞进嘴里，感受那饕餮盛宴！