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【2017吃货年】鲜味素菜汤

零零落落2011
2017-01-30 21:53

念书的时候,宿舍里不能放电器,如电吹风,电饭煲,电锅等等。可那会大家怎么会这么遵守规章制度,该带的还带,常常“顶风作案”。但还是知道顾忌的,比如说大家互相照看啦,宿舍门上玻璃窗户用A4纸盖住,电器使用完就收藏得妥妥帖帖,生怕露出任何蛛丝马迹。可宿舍阿姨的火眼金睛像装了雷达似的,总会在你使用电器时来到,并且严加斥责,一脸冷漠的带走你的电器。可电器还是如雨后春笋般,在“监管”下疯长。宿舍里用得最多的电器还是电饭煲,因为在学校吃食堂嘛,饮食不一定合自己口味,而且食堂也不是24小时供应,错过了吃饭时间,那得自己解决温饱的。所以电饭煲简直是宿舍必备品,尤其是冬天,大伙围在一起吃电饭煲炖煮的鲜汤,麻辣烫等,别提多美味了。哪怕是简单的煮一包泡面,也让人垂涎三尺了。那个时候因为条件比较简陋,我们炖煮的汤比较简单,多半是选容易熟的食材,而且几乎全是素菜,调料只有盐,味精。为了让汤更美味,浓汤宝什么的也是常备品。而且有了浓汤宝之后,即使是在家“饭来张口”的厨房小白,也能炖煮出一锅美味。同窗几年,陪伴大家不仅有电饭煲,还有浓汤宝。 今天这道【鲜味素菜汤】,其实就是以前在宿舍经常做的汤。只不过在宿舍不能煎食

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